有機栽培でつくったおいしいお米　須田商事　由利本荘市

無農薬でお米を育てるため、ここではお湯で殺菌処理をします。
温熱処理は、バカ苗病などの病害にも防除効果を発揮し、薬剤処理以上の処理効果があります。

水を循環させることにより、酸素を送り発芽を促します。
またアブシジン酸菌をしっかりと洗い流すことで、より丈夫な種を育てることができます。
菌が籾についていると立派な苗はできません。

数種類の土を混ぜ合わせ、さらに籾殻を焼いて作ったクンタンと有機肥料を合わせます。
一切、化学肥料は使いません。

この時一緒に苗箱に有機肥料を散布します。丈夫な苗が育ちます。

種籾にそれぞれ違った処理方法を行い、同じ条件で発芽実験を行います。 おいしいお米作りをするためには、日々の努力と研究が必要です。

適度に芽が出た種を60グラムづつ機械で蒔いていきます。

ビニールハウスの中は30度もあり、暑くて作業が大変です。 苗がしっかりと育つように、毎日の温度管理が大切です。 ビニールハウスを開閉して、温度調節をします。
苗の葉が２葉になるとハウスの中に水を入れて苗を育てるプール育苗を行います。根張りがよく、立派な苗が育ちます。苗が４葉～５葉になると田植えを始め、終わり頃には５葉～６葉にまで成長します。

堆肥は10アールに対して１トンも使います。

田んぼにはねずみやもぐらの穴がたくさんあるので、この作業でしっかりと穴をうめて、水漏れを防ぎます。

おいしいお米を作る為に須田商事ではミネラルを散布します。食味があがり、丈夫な苗に育ちます。

代かきの仕上げは平らにすることが重要です。そうすることで苗の植付けが良くります。